Dicas de Cozinha

No lugar de gelo, use frutas congeladas. Faça o seguinte: escolha frutas miudinhas (uva, ameixa, etc) e deixe no congelador até que se transformem em pedrinhas de gelo. Na hora de servir a bebida, coloque-as no copo. Além de darem um toque bonito e diferente, não deixam a bebida aguada quando começarem a descongelar.

Aves recheadas devem ser costuradas. Em vez de linha, use fio dental, que é mais resistente e não rasga a pele.
As aves assadas ficam mais úmidas quando cobertas com fatias de bacon.
Asse o frango com maçãs dentro. Darão um sabor delicioso e deixam a carne mais úmida.
O peru fica mais macio e úmido se for descongelado na geladeira, lentamente.O descongelamento rápido faz com que o peru perca muito do seu liquido.
Para obter um peru mais saboroso, injete 250 gr de margarina derretida com uma seringa. Injete no peru cru, na região do peito e nas coxas, em seis ou oito pontos.

Quando você for fazer salada de batata, corte as batatas cozidas com um cortador de ovo. Desta forma, as rodelas ficam mais uniformes e não desmancham.

O filtro de papel para café também são ótimos para coar o óleo usado em frituras.
Ligue o forno sempre 15 ou 20 minutos antes de colocar qualquer coisa para assar. Só coloque algo no forno frio, se a receita assim pedir.

Para limpar a sua geladeira: Faça uma solução de 1 litro de água morna e uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Retire os alimentos da geladeira, deixe descongelar e passe a solução em todas as gavetas, prateleiras, inclusive no congelador. Depois lave bem na água limpa e deixe a porta de geladeira aberta por uma ou duas horas: o cheiro desaparecerá completamente. Nunca use desinfetante, pois eles podem modificar o sabor dos alimentos durante vários meses.

Utensílios de isopor. Para limpá-los, lave com água e bicarbonato, não use sabão.

Arroz na panela de pressão: Isso mesmo, podemos facilitar nosso dia-a-dia, e fazer um delicioso arroz na panela de pressão.Coloque os temperos que usa de costume em uma panela de pressão, frite o arroz e coloque água um dedo acima do arroz, essa é a medida. Tampe a panela de pressão e quando começar a fazer o barulhinho da pressão, conte até 10 e desligue o fogo, deixando a tampa fechada até sair a pressão sozinha.

Clareamento Dental

Meus dentes podem ser clareados?
Sim. Qualquer pessoa pode ter seus dentes clareados, desde que eles estejam íntegros, sem muitas restaurações.

Como funciona o clareamento dental?
As moléculas dos géis oxidantes (liberadores de oxigênio) penetram na intimidade do esmalte e da dentina, liberando oxigênio que, por sua vez, "quebra" as moléculas dos pigmentos causadores das manchas.

Como posso clarear meus dentes?
Os dentes podem ser clareados através de géis ou pastas oxidantes (liberadores de oxigênio) de duas maneiras: .
1 . No consultório: o dentista isola os dentes (com um lençol de borracha) para proteger a gengiva e aplica um agente oxidante forte.
2. Em casa (doméstico): o paciente, sob a orientação do dentista, leva um gel oxidante fraco, para usar diariamente em casa. 0 clareamento doméstico é mais seguro e eficaz, pode resolver todos os casos e é o mais utilizado.

Posso fazer sozinho ou preciso ir ao dentista?
Não se recomenda clarear os dentes sem orientação profissional. Seja no consultório seja em casa, sempre deve haver monitoramento do dentista.

Os produtos usados no clareamento são seguros à saúde geral?
Sim. Como outros produtos e medicamentos usados na Medicina e Odontologia, se usados corretamente conforme orientação, os produtos usados no clareamento não promovem nenhum prejuízo à saúde geral.

O clareamento doméstico pode potencializar o aparecimento do câncer?
Essa informação não tem fundamento. Tanto que a FDA (Food and Drug Administration) e a ADA (American Dental Association) aprovam o uso de peróxidos em cremes dentais, que são usados indiscriminadamente pela população. Essas entidades também não desaprovam o uso de clareadores dentais, desde que supervisionado por dentistas.

Eles provocam danos à gengiva?
Não, desde que o paciente faça tratamento supervisionado e não use produtos vendidos pela TV ou em supermercados. 0 dentista confecciona uma moldeira individualizada que cobrirá somente a superfície dental, evitando, assim, que o agente clareador tenha contato direto e contínuo com a gengiva. Qualquer lesão e sensibilidade devem ser imediatamente comunicadas ao dentista.

O dente clareado fica enfraquecido?
Não. A estrutura dental não é afetada.

O clareamento altera as restaurações já existentes?
Não. Mas o paciente precisa saber que talvez tenha de trocar ou retocar as restaurações antigas: uma vez que as restaurações não sofrem ação dos clareadores, parecerão mais escuras frente aos dentes clareados, causando desarmonia estética.

Posso fazer clareamento em qualquer idade?
Sim. Não há contra-indicação específica quanto à idade. A partir dos 10 anos, é aceitável.

Durante o clareamento, o que devo e não devo fazer?

Deve fazer:
1 . Seguir as orientações do dentista.
2. Retirar o dispositivo de clareamento 1 hora antes das refeições e reiniciar 1 hora após.
3. Observar os dentes diariamente no espelho, monitorando o progresso do clareamento.
4. Guardar o dispositivo, para o caso de necessitar de manutenção.

Não deve fazer:
1. Fumar durante o tratamento.
2. Tomar café, chá, Coca-Cola em excesso.
3. Escovar os dentes logo após retirar o dispositivo.
4. Emprestar o produto para outras pessoas.

Quanto tempo dura o tratamento doméstico?
Dura de 7 a 10 dias, usando-se durante as noites. Pode haver variações a depender do grau de escurecimento e de quanto se deseja clarear.

O dente clareado pode escurecer novamente?
Sim. Mas nunca como era antes. Após 1 a 2 anos, pode haver a necessidade de uma manutenção, que é feita em 2 ou 3 noites.

Quais as contra-indicações do clareamento doméstico?
Por precaução, deve-se evitar o tratamento em gestantes e lactantes.

Causas das alterações de cor
Os fatores que levam à descoloração dental podem ser classificados basicamente em dois tipos: intrínsecos (internos) e extrínsecos (externos).
Fatores intrínsecos: Cáries, Tratamento de Canal, má formação dos dentes, uso de tetraciclinas, fluorose, traumatismo, idade e fatores genéticos;
Fatores extrínsecos: Fumo, café, placa bacteriana, bebidas com corantes e chás escuros.

Cabelos brancos

Assumir ou camuflar?
Não interessa qual é a sua cor, crença ou classe social, um dia você também terá cabelos brancos. Quando eles chegam, não adianta se desesperar, as soluções são as mais simples possíveis: pintar ou assumir.
Confira os produtos para realçar ou disfarçar os cabelos brancos
Há tempos, o cabelo branco deixou de representar vovós frágeis ou mulheres que não se cuidam. O branco é hoje sinônimo de atitude e estilo. “Os cabelos brancos só precisam de um corte moderno para não envelhecer a pessoa, mas sim deixá-la cheia de estilo”.
A partir daí, vale a pena desvendar os mitos e as dúvidas em torno dos fios brancos.

Qual é o motivo do nascimento dos cabelos brancos?

Cabelo branco é genético. Essa é a principal causa. Existem pessoas que têm tendência a ter mais cedo e outras mais tarde, mas todas terão. Com o passar dos anos, as células sofrem um processo chamado apoptose, que é a morte da célula que produz a melanina - pigmento que dá a cor aos pêlos e a pele. A morte desta célula, o melanócito, é programada pela genética de cada um.
O normal e o que é muito importante ressaltar é que cabelos pretos não podem, de uma hora para outra, ficarem brancos. Cabelos crescem por anos com pigmentos dentro deles, a menos que eles morram, não há processo natural que possa destruir a melanina rapidamente.

O estresse pode desencadear o processo?
Apesar de não ter ligação com o embranquecimento, alguns traumas, que geram uma queda capilar, como o eflúvio telógeno, o vitiligo capilar, ou a alopecia areata, podem fazer com que os próximos fios nasçam sem pigmentação.

Em que idade os fios brancos começam a aparecer?
Pelo menos 50% da população com mais de 50 anos de idade apresenta fios brancos no couro cabeludo, mas não existe uma faixa etária que determine o início do aparecimento da kanície (o nome científico para os cabelos brancos). É normal que os primeiros fios brancos apareçam entre 30 e 40 anos. Antes disso também pode acontece, tudo depende dos antecedentes genéticos.

A estrutura do fio branco costuma ser diferente. Por que isso acontece? Ele é um fio "doente"?
Na verdade não tem muita diferença, apenas falta melalina. Com o envelhecimento, os cabelos tendem a ficar menos hidratados. Os fios sofrem de acordo com a alteração hormonal, por isso, podem ficar mais secos e brilhar menos.

O que pode ser feito para evitá-los?
Não existe nada que possa retardar o processo de embranquecimento dos fios. Esse é um processo genético e não uma doença que possa ser tratada. Quem tem tendência a ter cabelo branco vai ter.

Qual é a melhor saída para quem odeia ter que conviver com os fios brancos? Existe alguma novidade em cosméticos?
O método eficaz é a coloração, a tintura. Além de ser uma maneira simples e barata de sumir com os fios brancos, elas contêm em suas fórmulas proteínas e nutrientes. Ou seja, além de tingir, as tintas também tratam.

Para quem prefere não pintar, o que fazer para os fios não ficarem amarelados?
Existem alguns produtos, como shampoos e tonalizantes, que tiram o amarelado dos fios, outros tingem de violeta.

Como fazer Escova

A escova é a melhor maneira de deixar os seus cabelos lisos, mas todo o cuidado é pouco, pois a alta temperatura do secador e a tração constante podem danificar seriamente a estrutura capilar.
1- Antes de qualquer movimento faça uma pré-secagem nos fios, deixando-os quase secos. Aplique um defrizante para ajudar no alisamento. Só então parta de fato para a escova.
2-Comece bem rente à raiz e vá esticando o cabelo e jogando o vento quente do secador, usando o bocal direcionado no comprimento.
3-Mantenha a mecha muito bem esticada, segurando-a com a escova nas pontas, e mova o secar de cima para baixo.
4-No final, dê um jato de ar frio nos fios para manter a forma do penteado.
5-Para finalizar, aplique algumas gotas de silicone para tirar o arrepiado.

Prevenir estrias é mais fácil que remediar.


A estria se forma quando a pele é excessivamente estirada, ultrapassando sua capacidade de distensão. Ela se rompe e suas bordas, ao cicatrizarem, formam uma linha deprimida na superfície da pele. Até mesmo a prevenção é difícil, devido aos vários fatores que podem provocar estrias. Várias são as causas de seu aparecimento:crescimento na puberdade, aumento de peso, gravidez ou o uso crônico de medicamentos a base de corticosteróide, conhecidos como “super antiinflamatórios" tanto tópico como via oral. O problema, que atinge mais as mulheres, pode estar presente em qualquer parte do corpo, mas sempre ataca as áreas mais femininas, como bumbum, seios e barrigas. Para cada lugar e tipo de estria é indicado um tratamento. As estrias avermelhadas são as mais recentes tendo essa coloração devido ao rompimento sanguíneo. Os tratamentos iniciados nessa fase têm melhores resultado, pois as células continuam vivas e com maior capacidade regenerativa. Já as estrias brancas são consideradas as mais antigas. Essas estrias são de cor branco-acinzentado, pois a melanina (substancia que dá coloração à pele) não é mais produzida onde as fibras se rompem.Também apresentam uma diminuição acentuada da espessura da pele, formando uma depressão, tipo uma cicatriz. Os tratamentos iniciados nessa fase conseguem apenas estreitá-la.
Tratamentos: O tratamento com ácidos e peeling são um dos mais comuns para a eliminação das estrias. Eles estimulam a formação de tecido colágeno, melhorando o aspecto das etrias. No entanto, cada caso é diferente do outro. Pode haver descamação e vermelhidão e a concentração ideal para cada caso deve ser definida pelo dermatologista, de acordo com o tipo de pele. Há também a mesoterapia. Esse tratamento pode ser aplicado nos dois tipos de estrias. É injetada no local da estria, com finas agulhas, uma substância capaz de estimular a produção de colágeno na quantidade ideal para preencher os sulcos das estrias antigas, que, por conseqüência, ficam mais estreitas. Cada aplicação dura 10 minutos por estria e o tratamento leva, no mínimo, dois meses. Já o laser é um tratamento mais moderno e indicado para as estrias avermelhadas, provocando o fechamento dos pequenos vasos. O laser promove a formação de novo colágeno, com diminuição do tamanho das estrias recentes ou antigas.
Como evitá-las:
A
prevenção é a melhor forma de tratamento. Como? Hidratando e nutrindo a pele ao máximo para garantir sua elasticidade e impedir a ruptura de suas camadas internas. Evitar roupas apertadas é uma maneira de evitar estrias. A prática de exercícios físicos regularmente, evitar engordar e emagrecer repentinamente e a preferência por alimentos saudáveis são fundamentais para evitar estrias aconselham os dermatologistas.

Frutas são “tudo de bom”


Todo mundo sabe que uma alimentação equilibrada e hábitos de vida saudáveis são o segredo da boa forma e da manutenção da saúde. As frutas contêm vitaminas que são benéficas para o organismo e deixam a pele e os cabelos mais bonitos. Por serem ricas em vitaminas, não devem ser consumidas em grande quantidade, pois o excesso delas no organismo pode causar doenças tão graves quanto as causadas pela carência das mesmas. Conheça os benefícios que algumas frutas proporcionam e insira elas na sua alimentação, para uma vida mais saudável e melhor:

Abacate - Além de não conter colesterol como alguns leigos afirmam,pois todo alimento de origem vegetal é isento de colesterol,ele tem o poder de abaixar os níveis sangüíneos do LDL o colesterolruim. Sua gordura é nutricional, indicado para ser consumido, quantidades moderadas, por crianças e adultos que desejam melhorar amemória. Deve-se evitar seu consumo com adição de açúcar.
Abacaxi - Fonte de energia, dilui as toxinas e ajuda digestão das carnes. Deve ser consumido com moderação, pois o tipo pérola contém muito açúcar.
Acerola - Muito rica em vitamina C e outros micronutrientes,ajuda no combate da anemia, gripes e resfriados.
Banana - Ótima para tratar a hipertensão e repor o potássio perdido e necessário ao organismo. Auxilia em tratamentos do estômago.
Caqui - Rico em vitamina A, auxilia na longevidade. Por conter muito açúcar, seu consumo deve ser moderado.
Fruta do conde ou pinha - Rica em elementos antioxidantes, altamente energética. Também contêm muito açúcar e não deve ser ingerido em excesso.
Figo – É importante na manutenção dos fluídos corporais, trata a hipertensão.
Goiaba - A maioria das pessoas não sabe, mas a goiaba contém mais vitamina C do que o limão, sendo assim uma ótima fonte desta vitamina, sem falar que é mais doce saborosa.
Maçã - Seu aroma acalma e relaxa. Por ter uma substância rica em substâncias chamadas flavóides, reduz as chances do colesterol. Essas substâncias diminuem a oxidação do colesterol, impedindo que ele se acumule nas artérias.
Mamão - Rico em vitamina A, combate a artrite, queda de cabelo e sua enzima facilita a digestão. O tipo Formosa é o que contém menos açúcar. É uma fruta calmante, digestiva e laxativa, sendo bastante indicada para quem possui o estômago sensível, quer manter o peso ou está querendo emagrecer, pois possui baixas calorias.
Melão - É um soro biológico que trata os rins e ajuda na desintoxicação alimentar, fortifica os ossos e os dentes. Por ser um alimento de difícil digestão, ideal se ingerido só, num intervalo entre refeições.
Melancia - Rica em licopeno, é recomendável na prevenção de alguns tipos de câncer. Auxilia na eliminação do ácido úrico e outras toxinas. Por ser um alimento de difícil digestão, dever ser consumido com moderação e num intervalo entre refeições.
Nêspera, ameixas amarelas e nectarinas - Aumenta a resistência física e combate a fadiga.
Pêra - combate a hipertensão, tira o cansaço mental e alcaliniza estômago.
Uva - Possui flavonóides, por isso devem ser consumidas para evitar o colesterol

Segundo a recomendação da OMS (Organização Mundial de Saúde), todo o indivíduo deve ingerir de 400 gramas a 800 gramas de frutas, verduras e legumes por dia. Apesar de parecer uma recomendação impossível, pode ter certeza que é viável: basta incluir uma fruta no café da manhã, uma salada ou verdura cozida no almoço e jantar, uma fruta na sobremesa e/ou uma fruta no lanche da tarde.

O QUE DIZER? VOCÊ ESTÁ MEIO NERVOSA OU MEIA NERVOSA?

A PALAVRA MEIO E MEIA CAUSAM ALGUMAS DÚVIDAS E CONFUSÕES, TANTO EM QUESTÕES DE HORÁRIO, QUANTO À MANEIRA EM QUE ESTÁ SUA DISPOSIÇÃO NAQUELE DIA. PARA ACABAR COM ESTAS DÚVIDAS, AQUI ESTÃO SIMPLES EXPLICAÇÕES PARA DESCOMPLICAR A SUA VIDA. ENTÃO, VAMOS A ELAS: A QUESTÃO DO HORÁRIO, VOCÊ JÁ SABE, NÉ? SEMPRE USE MEIO-DIA E MEIA. COM RELAÇÃO A DIZER SE A PESSOA ESTÁ MEIO OU MEIA NERVOSA, LEMBRE-SE DE UMA COISA: A PALAVRA MEIA QUANDO ESTIVER FALANDO DO MODO EM QUE UMA PESSOA ESTÁ SE SENTINDO É SEMPRE INVARIÁVEL, OU SEJA, USE MEIO. ISTO NÃO IMPORTA SE VOCÊ É MULHER OU HOMEM, POIS VOCÊ VAI SEMPRE DIZER: ESTOU MEIO NERVOSA, JÁ QUE A PALAVRA MEIO, EM QUESTÃO, É ADVÉRBIO E A PESSOA ESTÁ EXPLICANDO DE QUE MODO ESTÁ SE SENTINDO. SE VOCÊ PUDESSE TROCAR A FRASE, DIRIA: ESTOU MEIO NERVOSA, OU SEJA, UM POUCO, MAIS OU MENOS NERVOSA.
É MEIO-DIA E MEIO? OU É MEIO-DIA E MEIA?E A ALUNA ESTÁ MEIO OU MEIA NERVOSA?
HOJE VAMOS RESOLVER ESSAS DÚVIDAS E MAIS ALGUNS PROBLEMINHAS.
1ª) MEIO OU MEIA?
A) COMO NUMERAL (=METADE), DEVE CONCORDAR:
“TOMOU MEIO LITRO DE VODCA.”
“TOMOU MEIA GARRAFA DE VODCA.”
“TOMOU UMA GARRAFA E MEIA.”
“LEU UM CAPÍTULO E MEIO.”
“SÃO DUAS E MEIA DA TARDE.”
ASSIM SENDO, O CORRETO É: “É MEIO-DIA E MEIA” (MEIA HORA).
B) COMO ADVÉRBIO (=MAIS OU MENOS), É INVARIÁVEL:
“A DIRETORIA ESTÁ MEIO INSATISFEITA.”
“OS CLIENTES ANDAM MEIO ABORRECIDOS.”
O CORRETO, PORTANTO, É: “A ALUNA FICOU MEIO NERVOSA” (UM POUCO, MAIS OU MENOS).

Brinquedo é coisa séria.



Em 2007, milhares de crianças brasileiras tiveram que devolver seus brinquedos favoritos por defeitos de fabricação que colocam em risco sua saúde e segurança. Mas isso é apenas uma parte do problema: todos os anos, um número não calculado de pequenos vai parar no hospital vítima de sufocamento com peças pequenas, ferimentos causados por peças pontiagudas ou intoxicação por substâncias tóxicas presentes nos brinquedos.
Para evitar problemas desse tipo, leia este pequeno guia das boas compras de brinquedos. E lembre-se: brinquedo seguro é também um direito da criança.



BRINCAR É IMPORTANTE E NECESSÁRIO
Criança adora brinquedo – e não é para menos. Com eles, elas descobrem o mundo, ativam a imaginação, a criatividade e a percepção. Mas a escolha de um brinquedo exige alguns cuidados e deve levar em consideração os gostos, os interesses, as habilidades e as limitações da faixa etária da criança.



A ESCOLHA MAIS ADEQUADA
Conforme vai crescendo, a criança precisa de brinquedos adequados à sua faixa etária, que estimulem sua coordenação motora, inteligência, afetividade e socialização.

Até os 9 meses – É a fase em que descobrem as cores, os sons e as formas. Os brinquedos devem ser leves, resistentes, antialérgicos, sem quinas ou pontas, e não soltar tinta. Cuidado também com cordinhas que podem enrolar nos pequenos causando sufocamentos.

Dos 9 aos 12 meses - as crianças que engatinham gostam de pegar tudo que vêem. Ofereça brinquedos de diferentes materiais, mas seguros, como os de tecido, borracha, plástico, madeira etc. Novamente muito cuidado com peças pequenas que eles podem engolir o colocar no ouvido e nariz.

1 ano - Época de desenvolver habilidades manuais e corporais com brinquedos de encaixe, abre-fecha, que estimulem a coordenação motora das mãos: pegar, apertar, arremessar.

2 anos - Aproveite as habilidades já desenvolvidas e a curiosidade própria dessa fase para oferecer jogos com peças de montar.

De 3 a 5 anos – Época do “faz-de-conta”. Os brinquedos ideais são bonecos, fantoches, livros de história, tudo que permita a dramatização do que vivem no dia-a-dia.

De 5 a 7 anos - Fase das brincadeiras em grupo, com brinquedos para jogos ao ar livre e que estimulem a competição, como bolas, cordas e pula-pula.

De 7 a 9 anos – Os ideais são os jogos de raciocínio e memória, como quebra-cabeças e os jogos de tabuleiro de regras simples.

De 9 a 12 anos – É a fase de atividades com regras mais complexas. Mas as crianças já escolhem o que querem, como instrumentos musicais, videogames e computadores.

CUIDADOS NA HORA DA COMPRA
Pesquise bem antes de levar o brinquedo para casa e compare os preços em diversas lojas. Verifique também o mecanismo de funcionamento (bateria, pilha), considerando o custo que representa. Examine o brinquedo. Em alguns estados, existem leis que determinam que as lojas mantenham amostras de jogos e brinquedos abertos para que possam ser testados pelo consumidor. Use isso a seu favor.
Verifique as informações de origem, composição, garantia, e quaisquer riscos à saúde ou à segurança das crianças. Confira os seguintes dados na embalagem do brinquedo:
• a faixa etária ou idade a que se destina;
• a identificação do fabricante (nome, CGC, endereço);
• número de peças e regras de montagem, se for o caso, escritas de forma clara, em português e com ilustrações;
• eventuais riscos que possa causar à criança;
• selo de segurança do INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial), juntamente com o selo de um órgão credenciado para testar sua qualidade (IQB, Falcão Bauer).
Não compre por impulso. Nem sempre produtos “da moda” são os mais adequados. Sempre que possível, deixe que a criança manuseie o brinquedo antes de comprar e veja se a brincadeira é segura.

ATENÇÃO
• Brinquedos com ruídos excessivos podem causar sérios danos à audição dos pequenos.
• Produtos com cheiro e forma que imitam alimentos podem levar a criança a engoli-los.
• Brinquedos de tecidos devem ser laváveis, com instruções de uso e etiqueta indicando sua composição.
• Não compre brinquedos compostos por materiais que se quebrem facilmente, ou que possuam cordões longos que possam ser enrolados no pescoço, cantos pontiagudos ou afiados.
• Não compre bichos de pelúcia com o pêlo muito comprido e que solte muito facilmente, pois podem causar alergias.
• Não deixe que seu filho menor mexa com os brinquedos apropriados para sua criança maior, como jogo de botão ou bolas de gude.
• Verifique as costuras dos bonecos, para garantir que estejam íntegras e que o enchimento não se soltará facilmente. Verifique também se os olhos dos bichinhos de pelúcia estão firmemente pregados, para evitar que sejam engolidos pelos pequenos.
• Nos brinquedos para menores de 3 anos, evite os que possuem peças muito pequenas que possam ser engolidas ou aspiradas.
• As embalagens não devem conter grampos, pregos ou parafusos e os sacos plásticos devem ser descartados rapidamente, para evitar sufocamento.
• Faça uma revisão periódica dos brinquedos da casa para jogar fora os que mostrem defeitos e que podem se tornar perigosos.

O CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR E OS SEUS DIREITOS
Todos os produtos vendidos no Brasil (nacionais ou importados) devem seguir as normas do Código de Defesa do Consumidor, que assegura a garantia de 90 dias para produtos duráveis.
Se o brinquedo apresentar problemas nesses 90 dias, reclame junto ao fornecedor. Se o problema não for resolvido em no máximo 30 dias, você tem o direito de exigir uma das seguintes opções:
• A substituição do produto por outro;
• A devolução do valor pago, monetariamente atualizado;
• O abatimento proporcional do preço.
Exija sempre a nota fiscal, tíquete do caixa, recibo ou equivalente. É um direito seu e um dever do fornecedor.

Riscos do comércio informal.
Se até mesmo produtos de marcas famosas podem apresentar defeitos, imagine os que não apresentam os nomes dos fabricantes ou os que são vendidos sem nota fiscal, como os encontrados no comércio informal. Nesse caso, o consumidor corre um perigo a mais porque, em caso de problemas, não terá a quem recorrer.
Muitos brinquedos entram no país clandestinamente e são vendidos de forma irregular, sem as garantias de segurança e qualidade. O preço desse tipo de importado pode até ser vantajoso, mas não se esqueça de que ele é capaz de expor a criança a riscos.
Da mesma forma, tome cuidado com compras pela internet ou por catálogo. Se ao receber produto descobrir que ele não é adequado, não hesite em desistir da compra e pedir seu dinheiro de volta: você tem sete dias para fazer isso, sem qualquer ônus.

EM DEFESA DAS CRIANÇAS
A criatividade, a segurança e a imaginação da criança devem ser sempre respeitadas.
Todas as promessas da publicidade dos produtos devem ser cumpridas – e ensinar aos pequenos que eles têm direitos é o primeiro passo para a construção de sua cidadania.
Independentemente do brinquedo – do mais simples aos mais sofisticados em novas tecnologias – brincar será sempre o mais importante.
É brincando que a criança se prepara para o mundo, desenvolve habilidades e valores para toda a vida.
Esperamos que pais e lojistas se unam em defesa de uma infância saudável e segura – com muitos brinquedos, é claro!

QUANDO PINTA AQUELA DÚVIDA, É MELHOR INVESTIGAR DO QUE CORRER O RISCO DE ERRAR!

A abreviação de horas é 10hs ou 10h?

A explicação é bem simples: hora ou horas se abreviam do mesmo modo: h, sem ponto e sem o s do plural.
Exs.: Uma hora = 1h / dez horas = 10h
Duas horas, vinte e seis minutos e sete segundos = 2h26min7s
Doze horas e dez minutos = 12h10min ou também 12h10



E é qual a diferença entre acidente e incidente? Tanto faz usar uma ou outra?

Acidente/incidente:
Acidente é acontecimento casual, imprevisto ou acontecimento infeliz, casual ou não, cujo resultado é dano, prejuízo, desastre.
Exs.: A queda do império romano foi um dos mais importantes acidentes da história. / Dois caminhões se chocaram e houve gravíssimo acidente.
Incidente é como substantivo, circunstância acidental, episódio, aventura, peripécia.
Ex.: Este casal sempre se entende no final. Uma pequena briga será apenas um incidente sem maiores conseqüências.


Você sabe quando usar este ou esse?

O que dizer: este sapato ou esse sapato?

Este (esta, isto) indica o que está próximo de quem fala.
Esse (essa, isso) indica o que está próximo da pessoa com quem se fala.
Portanto, como exemplo, eu digo: este sapato é o que estou calçando ou o que está perto de mim;
Esse sapato é o do meu interlocutor, ou seja, com quem estou falando, ou o que está perto dele.
Este indica o presente (este ano em curso) ou o que está adiante ou a seguir (estes exemplos que vou apresentar).
Esse indica o passado (esse ano que se encerrou), o que ficou para trás (esses exemplos que apresentei).


E quando você agradece a alguém por algo recebido, o que você diz: obrigado ou obrigada?

Com relação ao uso de obrigado ou obrigada, a explicação é mais simples ainda:
Obrigado(a) é a forma reduzida de dizer estou obrigado(a) a você, ou seja, devo obrigação a você. Portanto, o adjetivo (particípio do verbo obrigar) deve concordar em gênero e número com o sujeito, de que é predicativo.
Mas, regras à parte e, pra descomplicar, guardem isto: uma mulher sempre dirá obrigada a alguém e um homem sempre dirá obrigado.

Celulite: como evitá-la e como combatê-la.

Dez mandamentos contra a celulite:

Beber dois litros de água ajuda a combater a celulite
Coxa, costas, barriga, interior dos joelhos e braços. De acordo com a idade, são estes os pontos onde as celulites mais atacam as mulheres. A anti-estética aparência de "casca de laranja" tem dez inimigos. Vamos saber agora como podemos combatê-la:

1º mandamento: Tire um dia para se purificar. Para limpar seu sistema digestivo e eliminar as toxinas, faça uma purificação com sucos vegetais, tome meio litro antes de cada refeição. Alguns dos vegetais mais indicados são: aipo, maçã e espinafre. Outra opção para sua jornada da purificação consiste ingerir somente frutas, hortaliças ou verduras da estação.

2º mandamento: Reforce sua reserva de metal. Além de prevenir a anemia, as verduras, hortaliças e alimentos ricos em ferro, devem estar presentes em sua mesa porque a carência deste mineral favorece o surgimento de celulites. Consulte ainda seu médico sobre a possibilidade de tomar um suplemento alimentar.

3º mandamento: Consuma pouco sal. Reduza o consumo de sódio, que não está presente apenas no sal de mesa, ele também é encontrado em produtos embutidos e pré-cozidos. Em vez de sal refinado, que causa a retenção de líquidos, prefira o sal grosso, que contém dezenas de minerais e proporciona mais sabor em menor quantidade. Dê preferência aos temperos vegetais para dar sabor aos alimentos.

4º mandamento: Invista nos chás: a sálvia e o chá verde são plantas medicinais eficazes para eliminar os líquidos e as toxinas. Outras ervas medicinais que ajudam a eliminar a celulite são a menta e o espinho branco.

5º mandamento: Controle o peso. Ainda que uma dieta com baixas calorias ajude a combater a celulite, este problema também atinge as mulheres magras. Tanto as dietas ricas em gorduras que contribuem para a obesidade, como os regimes com muitas restrições, aceleram o surgimento de celulites.

6º mandamento: Hidrate-se em abundância. Tome ao menos 2 litros de líquidos por dia: deles, oito copos de água, entre comidas, sucos, sopas, bebidas light, exceto álcool. A hidratação facilita o trabalho dos rins, a purificação orgânica, a circulação, a eliminação de líquidos, e ajuda, ainda, na digestão dos alimentos.

7º mandamento: Opte pelo natural. Os alimentos fritos, enlatados, processados ou refinados com aditivos, conservantes, corantes ou substâncias artificiais, além de dificultar a digestão e conter alta quantidade de açúcares e gorduras, aumentam o acúmulo de toxinas. Os alimentos crus, cozidos ao vapor, biológicos e integrais, se digerem e se assimilam melhor, possuem mais nutrientes e menos compostos tóxicos.

8º mandamento: Consuma mais fibras para agilizar ao trabalho do intestino. As comidas ricas em fibras vegetais são mais úmidas, o que facilita sua movimentação no intestino e conseqüentemente, sua eliminação. As frutas, verduras, legumes e cereais são as melhores fontes naturais deste composto que também pode ser encontrado em suplementos.

9º mandamento: Consuma potássio. Este mineral, que trabalha em conjunto com o sódio para regular a quantidade de água presente no organismo e o delicado mecanismo que determina sua distribuição, é um dos suplementos mais prescritos pelos médicos. Sua ausência no organismo, além de promover a acne e a pele seca, altera o equilíbrio hídrico. Você o encontra nas frutas, hortaliças cruas, bananas e berinjelas.

10º mandamento: Escolha as formas de cozimento mais saudáveis . Para as carnes e pescados, use a grelha, ferva ou cozinhe ao forno. As verduras, sempre que possível, coma-as cruas. Os ovos devem ser passados por água ou em omeletes, evite fritá-los.

Como prevenir a celulite:

Para evitar ou amenizar a celulite provocada pelos efeitos da pílula anticoncepcional, o cirurgião vascular Álvaro Pereira de Oliveira aconselha: Todas as manhãs, passar nas pernas, coxas, culotes e bumbum um creme redutor de gordura à base de extratos vegetais, que ajuda a melhorar a circulação e a reduzir a gordura; duas a três vezes por semana fazer uma drenagem linfática caseira antes de dormir, por 10 a 15 minutos. Usar um creme à base de castanha da Índia e com movimentos lentos e pouca pressão, deslizar as mãos a partir dos joelhos até a virilha, em linha reta. Fazer os movimentos nas partes posterior, interna e externa da coxa e do bumbum até a virilha; durante o dia, tomar bastante líquido.


Reduza a celulite causada por anticoncepcionais:

Mesmo as pílulas com baixa dosagem de estrogênio podem estimular o aparecimento de celulite. Elas deixam a pele com aspecto de casca de laranja principalmente nas mulheres sensíveis ao hormônio ou que já têm tendência ao problema. A celulite afeta oito entre dez mulheres ocidentais, segundo a Sociedade Brasileira de Medicina Estética. O problema, que deixa ondulações nas pernas, nas coxas, no bumbum e, às vezes, até na barriga, resulta principalmente de três fatores:
· hereditariedade: se existem casos na sua família, você também pode ter;
· alterações hormonais: quando os níveis de estrogênio (hormônio feminino) estão muito altos, provocam desordens no metabolismo que podem desencadear ou agravar a celulite;
· problemas circulatórios: se o sangue não flui bem pelo corpo, a drenagem das toxinas também fica prejudicada e isso acaba deixando o líquido que fica entre as células mais viscoso. Sedentarismo, má alimentação, estresse, álcool, cigarro e roupa apertada agravam o problema. Cada um à sua maneira, prejudicam a circulação sangüínea e, assim, a eliminação de toxinas. Muitas mulheres, no entanto, só percebem os "furinhos" na pele alguns meses após ter começado a tomar pílula anticoncepcional. "São mais hormônios femininos circulando no organismo, provocando compressão das veias e vasos linfáticos da microcirculação", explica o cirurgião vascular, que é presidente da Sociedade Brasileira de Medicina Estética, em São Paulo. Pressionados, esses vasos transbordam linfa, um líquido viscoso rico em água e proteína que se acumula no tecido conjuntivo, desencadeando um processo inflamatório e, mais tarde, uma espécie de cicatriz que retrai a pele para dentro. Por isso o aspecto de casca de laranja. Mesmo as pílulas com dosagens mínimas de estrogênio podem causar estragos às mulheres mais sensíveis. Nesse caso, o caminho é conversar com o médico para substituir a pílula por outra ou mudar o método anticoncepcional



Pílulas sem estrogênio:
Aos poucos, estão chegando ao mercado pílulas livres de estrogênio e que prometem evitar o aparecimento da temível celulite. "São comprimidos de terceira geração compostos de apenas um hormônio, a progesterona, que agem na inibição da ovulação com a mesma eficácia das pílulas que combinam os dois hormônios", diz o ginecologista Francisco Siervo Neto, diretor médico do laboratório Organon.

Alimentos Funcionais

Alimentos Funcionais:
Seu Papel na Prevenção de Doençase na Promoção da Saúde

Define-se alimentos funcionais como "qualquer alimento ou ingrediente que possa proporcionar um benefício à saúde além dos nutrientes tradicionais que ele contêm".
Uma dieta baseada em plantas pode reduzir o risco de doenças crônicas, particularmente o câncer.
Exemplo de alimentos funcionais e efeitos positivos na saúde:

1. PEIXES DE ÁGUAS FRIAS COM ALTO TEOR DE GORDURA; ÓLEOS VEGETAIS (LINHAÇA)
PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARESPREVENÇÃO E CONTROLE DE DOENÇAS AUTO-IMUNES E INFLAMATÓRIAS

2. MILHO, SOJA, TRIGO, ÓLEOS DE MADEIRA
REDUÇÃO DO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCULARES, DIMINUI A ABSORÇÃO DO COLESTEROL

3.UVA, AMORA,FRAMBOESA, FRUTAS CÍTRICAS, BRÓCOLIS, REPOLHO, CHÁ VERDE, SOJA*,ETC.
EFEITO ANTIOXIDANTE - AÇÃO SOBRE A FORMAÇÃO DE RADICAIS LIVRES E DIMINUIÇÃO DOS NÍVEIS DE LDL-COLESTEROL* ALÍVIO DAS ONDAS DE CALOR EM MULHERES NA MENOPAUSA

4. FRUTAS EM GERAL (PRINCIPALMENTE EM FRUTAS VERMELHO ESCURAS E ROXAS)
PREVENÇÃO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E CÂNCER

5. UVA, MORANGO, CHÁ VERDE, CHÁ PRETO
ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E INIBIÇÃO DA FORMAÇÃO DE ATEROMASPREVENÇÃO DE CERTOS TIPOS DE CÂNCER

6. FRUTAS CÍTRICAS
ESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS PROTETORAS CONTRA O CÂNCER E REDUÇÃO DO COLESTEROL

7. CASCA DE UVA, VINHO TINTO, MAÇÃS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES; INIBIÇÃO DA FORMAÇÃO DE CARCINÓGENOS, COÁGULOS E INFLAMAÇÕES

8. SOJA, LEGUMINOSAS, AMENDOIM, ALCAÇUZ,LEGUMES E ERVILHA
ALÍVIO DOS SINTOMAS DA MENOPAUSAREDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E OSTEOPOROSEREDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DE MAMA E PRÓSTATA

9. PROTEÍNAS DA SOJA SOJA E DERIVADOS
REDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES

10. AVEIA, CEVADA, LEGUMES E ALGUNS OUTROS GRÃOS
CONTROLE DA GLICEMIA E DO COLESTEROL SÉRICO

11. BRÓCOLIS, REPOLHO, COUVE-FLOR, RABANETE E FOLHA DE MOSTARDA
AUMENTO DA ATIVIDADE DE ENZIMAS (TIPO 2) PROTETORAS CONTRA CARCINOGÊNESE

12. TOMATE, GOIABA, MELANCIA
ATIVIDADE ANTIOXIDANTEREDUÇÃO DO RISCO DE DOENÇAS CARDIOV.PROTEÇÃO CONTRA CÂNCER, PRINCIPALMENTE PRÓSTATA

13. FOLHAS VERDES (LUTEÍNA) PEQUI E MILHO (ZEAXANTINA)
PROTEÇÃO CONTRA A DEGENERAÇÃO MACULARMANUTENÇÃO DE UMA BOA VISÃO

14. LINHAÇA
INIBIÇÃO DE TUMORES HORMÔNIO DEPENDENTES

15. ALHO E CEBOLAS
REDUÇÃO RISCO DOENÇAS CARDIOVASCULARESESTÍMULO À PRODUÇÃO DE ENZIMAS PROTETORAS CONTRA O CÂNCER GÁSTRICO
FIBRAS/PREBIÓTICOS (FIBRAS INSOLÚVEIS E SOLÚVEIS FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS, INULINA, ETC.)

16. GRÃOS INTEGRAIS, FRUTAS E VEGETAIS EM GERAL
MELHORA DA SAÚDE INTESTINALREDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLONCONTROLE DO COLESTEROL

17. LEITES FERMENTADOS, IOGURTES, ETC.
MELHORA DA SAÚDE INTESTINALREDUÇÃO DO RISCO DE CÂNCER DO CÓLONMELHORA DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE.

Lembrando que Alimentos Funcionais não são remédios, mas agem na redução do risco de doenças. Por possuírem certos componentes ativos, eles são capazes de prevenir ou reduzir o risco de determinadas doenças. Na sua forma natural, ou seja, como alimento, não apresentam contra-indicações e podem ser consumidos com tranqüilidade, sem prescrição médica. Sua ação vem sendo investigada sobre as doenças cardiovasculares, inflamatórias e intestinais, câncer, hipertensão, diabetes, certas afecções reumáticas e Mal de Alzheimer, entre outras.
Como se beneficiar
Para se beneficiar dos alimentos funcionais é necessário que o seu consumo seja regular.
O ideal é que as pessoas passem a consumir mais vegetais, frutas e cereais integrais, já que grande parte dos componentes ativos estudados estão presentes nesses alimentos.
Uma outra dica é substituir em parte o consumo de carne de vaca, embutidos e de outros produtos à base de carne vermelha por soja e derivados (especialmente carne e isolados protéicos de soja) ou peixes ricos em ômega 3.
No caso de alimentos funcionais industrializados, é preciso ficar atento e procurar saber se aquele alimento teve sua eficácia avaliada por pesquisas sérias.
Muito importante: esses alimentos funcionam somente quando fazem parte de uma dieta equilibrada, ou seja, se a pessoa estiver utilizando um alimento para o controle do colesterol, ela terá resultados positivos apenas se associá-lo a uma dieta pobre em gordura saturada e colesterol.
Estaremos semanalmente falando sobre um dos Alimentos Funcionais. Acompanhe aqui tudo sobre eles, iniciando com o nosso ALHO.

Pai é Pai

O filho roqueiro está prestes a completar 18 anos.
Louco para dirigir, o rapaz resolve pedir o carro emprestado ao pai.
Depois de pensar um pouco, o pai responde:
- Filho, vamos fazer o seguinte: Você melhora suas notas na escola, estuda a Bíblia todos os dias e corta esse cabelo. E aí voltamos a conversar.
Um mês depois, o rapaz volta a perguntar ao pai se pode usar o carro.
- Filho, eu estou realmente orgulhoso: você dobrou suas notas na escola e estudou bem a Bíblia. Mas não cortou o cabelo! E como fica o nosso trato?
- Papai, lendo a Bíblia, eu fiquei intrigado - responde o filho.
- Sansão usava cabelos longos, Noé também... até Jesus tinha cabelos compridos; e todos eram boas pessoas!E o pai:
- É verdade... e todos eles andavam a pé.

MARIMBONDO

A portuguesinha de 10 anos vai pescar com o pai e volta com o rosto todo inchado.
A mãe, assustada, pergunta:
- Minha filha, que houve?
- Foi um marimbondo, mamãe...
- Ele te picou?
- Não deu tempo, o papai matou ele com o remo.

A Loira no Cassino

A Loira no Cassino não agüentavam mais de tédio.
Foi quando entrou no salão uma loira espetacularmente gostosa.
Imediatamente, o pessoal do cassino se animou.
Ela se aproximou de uma das mesas e disse aos assistentes que apostaria 20 mil dólares e que acertaria os números em um único arremesso de dados. Os caras anotaram a aposta.
Foi quando a loira disse:
- Olha, espero que vocês não se importem, mas tenho mais sorte quando estou nua.
Os assistentes aceitaram imediatamente e ficaram olhando aquela loiraça, tirar a roupa. Completamente nua, deixando todo o seu corpo à mostra, a loira gritou:
- Mãezinha, preciso de novas roupas!
Fez o arremesso e logo em seguida comemorou:
- Viva! Viva! Eu venci! Eu venci!Saltitante, a loira abraçou e beijou cada um dos ajudantes.Pegou todo o dinheiro, as roupas e se mandou.
Os ajudantes, ainda boquiabertos, se entreolharam. Até que um deles perguntou:
- Que número deu nos dados?
- Não sei, pensei que você estivesse olhando!
Moral da história:
Nem todas as loiras são burras, mas homens são sempre homens...

Você Sabia...

*Os músculos de seu coração tem força para jorrar seu sangue a 10 metros de distância
*Os elefantes são os únicos animais que não podem pular..
*O músculo mais forte de seu corpo é a língua.
*Que todos os ursos polares são canhotos
*Que crocodilos não podem projetar a língua pra fora da boca
*As borboletas sentem o paladar do alimento pelos pés.
*Você sabia que o som que pato emite (quack) não faz eco e ninguém sabe o porquê.
*Cada rei em um jogo de baralho representa um personagem histórico: Espadas: Rei David. Paus: Alexandre, o Grande. Copas: Carlos Magno.Ouros: Júlio Cesar.
*É impossível espirrar de olhos abertos.
*A estátua de um soldado montado em um cavalo com as duas patas no ar significa que ele morreu em combate.. Se o cavalo tiver apenas uma pata no ar, o soldado morreu em decorrência de ferimentos após o combate. Mas se estiver com as quatro patas apoiadas significa que ele morreu de causas naturais.
*Mosquitos tem uma infinidade de dentes.
*Thomas Edison, inventor da lâmpada tinha medo do escuro..
*Na antiga Inglaterra, as pessoas não faziam sexo sem o consentimento do rei. Quando queriam ter filhos, solicitavam a autorização real e eram obrigados a colocar uma placa do lado de fora da porta durante as relações sexuais. A placa dizia … "Fornication Under Consent of the King" (F.U.C.K) fornicação com o consentimento real. Esta é a origem da palavra.
*Os colonizadores ingleses ao chegarem a Austrália deram conta de um animal que pulava alto e longe. Então eles perguntaram aos aborígenes, por sinais e mímica, a respeito daquele animal. Os aborígenes responderam :’’Kan Ghu Ru’’ . E o animal ficou conhecido no mundo por esse nome. Mas o que os aborígenes tentavam dizer na realidade era “ nós não entendemos vocês”, ‘’ Kan Ghu Ru’’.
*Durante a histórica guerra civil americana, quando as tropas retornavam da batalha sem nenhuma baixa, era escrito e afixado para dar conhecimento a todos, "0 Killed“, nenhum morto. Daí vem a expressão "O.K." que significa que tudo está bem.

Dicas na cozinha.

Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, coca-cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso.

O bolo de chocolate não ficará ressecado, se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.
Frango frito dourado e sequinho, sem grudar na panela, coloque uma colher de sopa de maisena no óleo de fritura bem quente.

Tirar o cheiro forte da geladeira ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com bicarbonato de sódio diluído em um pouco de água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados nessa solução por algum tempo.

Tirar o queimado do fundo da panela, leve a ferver um pouco de água misturada com bicarbonato de sódio. Detergente mais eficiente mais eficiente, dissolvendo algumas gotas de vinagre. Suas panelas ficarão brilhando e sem gordura.

Perfumar a cozinha depois de usá-la, coloque num recipiente borrifador álcool e cravo da índia, e deixe descansar por alguns dias. Depois é só usar. Além de perfumar o ambiente, afasta as moscas.

Manchas amareladas da panela depois de frituras, ensaboe a parte amarelada e deixe esquentar. Depois, passe uma palha de aço enquanto a panela estiver quente.

Dar um sabor especial às batatas fritas, coloque duas rodelas de cebola um pouco antes de tirá-las do fogo.

Os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressecados e o óleo pode ser utilizado depois como molho para saladas.

Peixe assado não grudará na fôrma e nem perderá o sabor, se você forrar a assadeira com fatias de batata crua.

O purê de batatas ficará mais saboroso se você substituir o leite por creme de leite.

Para dar aroma agradável ao vinagre, coloque no frasco algumas folhas de manjericão ou alecrim e depois tampe bem.
Quando você cozinhar beterrabas, aproveite essa mesma água no cozimento do feijão. O sabor ficará especial.
Engrossar o feijão que ficou aguado, acrescente uma mistura de água e maisena.
Quando preparar omeletes ou suflês, adicione uma pitada de fermento em pó aos ovos batidos. Assim, eles renderão muito mais.
Cozinha com cheiro forte de fritura, encha um copo com vinagre e coloque-o sobre a geladeira ou armário.
Retire a maionese que sobrou no fundo do vidro espremendo o suco de meio limão. A mistura dará um ótimo molho para saladas.
Reaproveite o óleo usado na fritura colocando, quando ainda quente, algumas fatias de batata crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor estranho ao óleo.
Para que a lingüiça fique deliciosa, ferva-a antes em um pouco de água. Quando a água secar, deixe que ela frite na própria gordura, sem acrescentar óleo.
Fritura fique bem sequinha: Antes de levar a gordura ao fogo acrescente uma colherinha de álcool. Mas a gordura deve estar fria, para evitar que o fogo se forme na frigideira!
Um dente de alho no óleo das frituras absorve o cheiro e o excesso de gordura.
Os ovos fritos ficarão com as claras bem brancas e sem beiradas esturricadas se logo após terem sido colocados na frigideira, receberem uma ligeira borrifada de água fria.
O arroz mais gostoso se depois de pronto você colocar um pedaço de manteiga e misturar com um garfo.
Para que a omelete não grude no fundo da frigideira, esfregue sal no local antes de colocar a mistura.
Um pouquinho de pimenta-do-reino no queijo ralado dará um toque especial a macarronada.
Limpar forno de microondas, coloque uma vasilha com água e ligue no forno por 2 minutos. Então, passe um pano ou papel toalha e seque em seguida.
Dê um sabor especial ao vinagre colocando na garrafa uma azeitona
Para tirar qualquer odor do microondas, limpe seu interior com um pano embebido numa solução de bicarbonato e água morna.
Se você não tem paciência e nem tempo de descascar o alho toda vez que prepara a comida, peque uma quantidade de alho que você usa na semana toda, descasque e esprema em um vidro, cubra com óleo e guarde na geladeira. Pode ser guardado durante uma semana.
Excesso de sal na comida? Coloque batatas cruas no feijão ou outro cozido. Elas retiram o excesso de sal.
O arroz queimou? Coloque uma cebola cortada ao meio na panela, desaparece o cheiro de queimado.
Frite os bifes na margarina, em vez de óleo. Não encolherão e ficarão bem mais macios.
Descasque o alho com facilidade, levando-o ao microondas por 10 segundos num recipiente com um pouco de água.
Para guardar os ovos coloque-os com a parte mais pontuda para baixo, nesta posição eles duram mais.
Peixe congelado com sabor de peixe fresco, descongele-o diretamente no leite.
Evitar açúcar empedrado, coloque dentro do recipiente algumas bolachas salgadas.
Absorver a umidade, misture ao sal do saleiro alguns grão de arroz ou feijão.
Se guardar na geladeira metade da cebola, evite que ela resseque passando sobre o corte um pouco de manteiga.
Tempero caseiro: 2 maços de cheiro-verde, 6 dentes de alho e ½ kg de sal. Misture tudo no liquidificador e bata por alguns segundos. Coloque em um vidro esterilizado e totalmente seco.
O abacaxi é a melhor sobremesa para churrascos. A fruta contém uma substância digestiva chamada bromelina que facilita o processamento da carne pelo estômago.
Para limpar verduras, mergulhe-as em água com um pouco de sal e vinagre. Os bichinhos subirão à superfície da água, possibilitando que sejam catados e jogados fora.
A maçã é uma fruta que tem tudo a ver com a culinária. Ela é um excelente acompanhamento para assados. Além disso, a casca serve para fazer chás e pode ser acrescentada ao mate gelado para realçar o sabor. Inclusive, o chá é indicado para inflamações na bexiga. Para que a maçã descascada ou cortada não escureça, deixe de molho em água salgada.
Pó de café mantém o sabor por mais tempo se for guardado num recipiente bem fechado, dentro da geladeira.
Nunca guarde condimentos perto do fogão, pois eles perderão a cor e o sabor. Para que os condimentos sempre frescos, guarde na geladeira.
Tirar cheiro de alho e cebola das mãos, guarde sempre na geladeira um pouco de pó de café usado. É excelente.
Arroz mais solto e saboroso, pingue algumas gotas de limão no arroz, enquanto está sendo cozido.
Amaciar uma peça de carne, deixe-a por algumas horas numa mistura de azeite e vinagre.
Retirar mais facilmente a pele da beterraba, retire-a da água fervente e mergulhe imediatamente num recipiente com água fria.
Descascar os ovos cozidos mais facilmente, tire-os da água quente e coloque-os imediatamente na água fria. Quebre então as cascas e role os ovos entre as mãos começando pela parte mais larga, até soltar toda a casca.
Evitar que se forme mofo na lata de extrato de tomate guarde o que sobrar na geladeira, em vasilha de louça ou vidro, tendo o cuidado de cobrir com um pouco de azeite ou óleo.
Feijoada ficar mais leve, quando estiver pronta, acrescente um copo de caldo de laranja.
Para o óleo não espirrar, quando temperar os bifes adicione o óleo juntamente com o tempero e nunca na frigideira. Outra dica é salpicar um pouco de sal no fundo da frigideira antes de acrescentar os alimentos.
Descascar ovos de codornas depois de cozidos, pegue uma tesoura e faça um corte do lado mais chato (mais gordo) do ovo, onde fica a bolsa de ar. Assim a casca sairá com mais facilidade e o ovo não vai ficar machucado.
Não jogue fora a casca da batata. Frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como aperitivo.
Não use margarina para untar forma, pois por conter água na sua composição, quando aquecida faz ressecar e grudar a massa na forma, prefira a manteiga ou óleo.
Inox mais brilhante, lave a peça com sabão em pó.
Limpando o fogão. Solução caseira e muito eficaz é misturar água morna com bicarbonato de sódio.
Experimente colocar um tomate no feijão que vai cozinhar. Além de engrossar o caldo, fica mais saboroso.
Antes de colocar rodelas de cebola na salada, deixe-as de molho por 15 minutos na água. Ficam mais saborosas e perdem o gosto forte.
Suco de casca de abacaxi: Lave-o bem antes de cortar. Coloque as cascas em uma vasilha com 1 litro de água e deixe quieto por 24 horas. Após este tempo, basta coar e adoçar a gosto. Recuperar o queijo que ficou duro, é só deixá-lo de molho no leite de um dia para o outro.
Tirar excesso de sal do bacalhau, ferva-o com uma colher de sobremesa de farinha de trigo. A farinha absorverá todo o sal.
Bacalhau mais macio e gostoso, depois de tirar o sal coloque-o de molho em leite.
Tirar o cheiro e a cor escura de carnes é só deixar de molho no suco de limão antes de preparar.
Azeite caseiro: Fure algumas azeitonas com um garfo e coloque-as dentro de um recipiente com óleo. Deixe a mistura na geladeira por cinco dias.

O Salto Alto.

"Toda mulher que seduzir um homem para que ele se case com ela, utilizando-se de sapatos de salto alto ou outros artifícios(...)será castigada com as penas de bruxaria'.
Lei promulgada no séc. XV, pelo parlamento inglês.

Olhe o sapato de uma pessoa e você adivinhará o estado emocional dela; as metas e expectativas dessa pessoa; se a auto-estima dela está alta ou baixa; e, o que é mais importante, a atitude dela em relação a sexo.Alguns tipos de sapatos femininos, como mocassins e tênis, são sexualmente neutros.Mulheres que usam habitualmente esse tipo de calçado não se preocupam em propagar agressivamente a sua sensualidade.
Se você algum dia observou uma mulher de salto alto andando pela rua, sabe o poder de atração que esse tipo de sapato exerce.o ritmo de quem está usando salto alto é tanto auditivo como visual,uma combinação magnetizadora de passos em staccato com cadeiras de balanço.Comparada com suas irmãs de salto raso, uma mulher de salto alto é uma sereia, olhada tanto por homens como por mulheres -embora por motivos diferentes.
Apesar do custo relativamente baixo, o sapato de salto alto substitui a pulseira de brilhantes e o casaco de pele como símbolo do luxo.

Imagine a estrutura corporal da boneca Barbie. Bumbum empinado, peito para frente, símbolos de uma postura imponente, elegante. Tudo porque a Barbie “nasceu” de salto alto. Já você, descendente direta do homem de Neanderthal - que dispensava o uso de calçados - sofre para ficar com uma postura de boneca sobre saltos que muitas vezes ultrapassam o limite do bom-senso.
São dores da beleza, justificam as mais vaidosas. E comparadas ao ato de se depilar, sempre doloroso, usar salto alto tem uma grande vantagem: a gente se acostuma. Mas é do costume que vem o problema: se usado demasiadamente, o salto alto provoca uma mudança na musculatura, os músculos da parte de trás da perna ficam mais curtos e os da frente, mais longos.
E não é só isso: ele pode provocar danos à coluna (aumenta a lordose), dores no joelho, joanetes (mas a hereditariedade também ajuda), calosidades, tendinite, unhas encravadas (quando o modelo é de bico fino). Para quem já se acostumou com o salto alto, o desconforto vem na hora de calçar um sapato baixo. Irônico, não?
Então, devemos fazer um motim em prol da saúde e jogar todas as nossas sandálias, escarpin e botas no lixo? Não, o segredo é variar na altura. Intercalar o uso de sapatos com saltos mais altos e mais baixos não acostuma a musculatura. O proibido nessa história é deixar que seus pés se acostumem a um tipo específico de salto. Se isso acontecer, cada vez que mudar a altura, a pessoa sentirá dor.
Um modelo de calçado
O salto mais recomendado para uso diário tem até 4 cm. A altura pode até ser boa, mas o formato ideal dos calçados nada tem de fashion: o sapato perfeito deve ser largo nos dedos e de preferência com bico quadrado. Quadrado também pode ser o salto, pois esse formato garante mais estabilidade.
Mas como não é tarefa fácil achar o modelo descrito acima, é sempre bom saber que o salto plataforma tem moral com os especialistas. As plataformas, por terem o salto alto por toda a extensão da sola, conseguem fazer uma melhor distribuição do peso do corpo.
Boa notícia
Cientistas da Unicamp descobriram a exceção da regra usar-salto-alto-faz-mal-à-saúde. Segundo pesquisa, o salto alto beneficia a circulação. A tese foi comprovada graças a um novo exame para medir pressão das veias das pernas.
Através do exame – feito com mulheres usando saltos de 7 cm e 10 cm -, foi constatado que o uso de salto alto diminui a pressão nas veias, o que provoca uma melhor circulação do sangue. Resultado: além de deixar suas pernas mais poderosas, o salto alto impede que elas fiquem inchadas.
Tendências, anatomia e uma observação
Já que a ordem é variar o salto alto – o que a gente adora, já que nada mais legal do que ter um bom motivo para usar um sapato diferente a cada dia, lembre-se: "A elegância de uma mulher não está apenas no salto do sapato, mas sim no vestuário, na educação".
O que levar em conta na hora de comprar um sapato novo
* Não escolha o sapato pelo tamanho informado na sola. Priorize o conforto e o equilíbrio que o salto proporciona;
* Faça a compra no fim da tarde e à noite, quando seus pés estão mais largos;
* Uma boa forma de avaliar se um calçado vai ficar confortável é, ao calçá-lo, verificar se sobram de 0,5 a 1,3 cm entre o dedo maior e o final do sapato;
* O calçado não deve ser de material duro;
* Se o sapato não é confortável, então não compre seduzida pela beleza, esperando que ele laceie;
* Nem um pouco largo, nem um pouco apertado: é preciso que o sapato esteja confortável na loja.

Alimentos Funcionais - O ALHO

O Alho
Ele só não tem uma virtude, que é perfumar o hálito; em todas as outras é insuperável.

O alho é o preferido dos adeptos da terapia com ervas e dos naturopatas, é usado há cerca de 5 mil anos, terapeuticamente.

Não é para estranhar. Há milênios que o alho afasta vampiros, vermes e parasitas em geral, é antiespasmódico, neutraliza gases, estimula a secreção de bile, é digestivo, diurético, tonificante, expectorante, baixa a febre. Usado constantemente na alimentação, cru e cozido, equilibra as taxas de colesterol e triglicerídeos; reduz a hipertensão, regula a glicose do sangue, previne contra tumores malignos, relaxa os vasos sanguíneos evitando a arteriosclerose. Descongestiona as vias respiratórias e trata a bronquite. Ajuda a eliminar toxinas, pois contém muito enxofre. Também contém germânio, que facilita a absorção de oxigênio pelas células. Preserva vitaminas; contém B6 e selênio, facilita o aproveitamento da B1. Desintoxica, acalma e aumenta a capacidade do organismo de resistir ao frio e ao calor.

O extrato de alho é usado atualmente como antibiótico em infecções importantes, principalmente por fungos; funciona contra vírus da herpes e outros relacionados; aumenta a ativação das células T e acentua a função antitumoral das macrófagas; aumenta a imunidade contra uma série de agentes infecciosos.

Num estudo de 1944 a conclusão era de que o alho tinha um poder maior e mais abrangente do que todos os outros antibióticos por ser ao mesmo tempo bactericida, fungicida, vermífugo, antiviral e antiprotozoário. Atualmente, 72 diferentes infecções podem ser evitadas usando alho. Na Rússia é o remédio mais comum contra gripes, resfriados, tosse e desordens intestinais. Na Polônia é usado contra gastroenterocolite, dispepsia, pneumonia, nefrose e septicemia. Na China, doses altas de alho têm sido empregadas no tratamento da meningite criptocóccica, infecção fúngica que não cede a antibióticos comuns.

O cheiro do alho, que fica no corpo durante várias horas, diminui bastante se ele for ingerido junto com um alimento protéico – carnes, lácteos, ovo, feijões; está ligado à alicina, o poderoso princípio ativo, e não há como obter os bons efeitos sem pagar o preço. Mastigar uns raminhos de salsa depois de ingerir o alho pode ajudar a reduzir o hálito. Tomar um copinho de vinho tinto, segundo os franceses, também. Chupar um ou dois cravos-da-índia. Beber extrato de clorofila.

Contra tosse, misturar dois dentes de alho bem socados (dizem que espremer não serve, socar é que libera os agentes importantes), com mel.

Alguns fatos sobre o alho
Previne doenças coronárias e circulatórias previne infartos reduz a coagulação do sangue reduz a pressão sangüínea combate infecções bacterianas, viróticas e fúngicas, inclusive infecções de pele diminui o risco de câncer do estômago, gástrico e outros reduz os níveis de açucar e glicose, ajudando no tratamento da diabetes

Medicinal: na prevenção de gripes e resfriados, regula a gordura do sangue, equilibra a flora intestinal e a glicose do sangue, asma, bronquite, pneumonia, desinfeta o organismo e combate toxinas intestinais, expulsa vermes, tônico superestimulante revitalizador de pessoas esgotadas e enfraquecidas, reduz pressão alta, desintoxica os fumantes.
Utilizado também em picadas de insetos, calos e sarna, estimula o apetite, excita as glândulas digestivas, extermina as bactérias malignas do intestino ao mesmo tempo que fomenta a reprodução de colibactérias - os agentes intestinais normais, calmante intestinal, adstringente e bactericida, diminui a tensão arterial e torna o pulso mais lento e tranqüilo, dilata os vasos coronários - os músculos cardíacos são melhor alimentados e portanto tornando-se mais fortes. Depurativo do sangue. Baixa as taxas de colesterol.

Bom em dietas para diabéticos - muito eficaz no combate à diabetes. Aumenta a resistência contra as infecções. Aplicação contra nematóides e ascarídeos, em forma de irrigação.
Nas doenças da circulação: hipertensão, arteriosclerose de vasos coronários, debilidade dos músculos cardíacos.
Gastrintestinais: catarros do estômago e intestino com diarréia e prisão de ventre, tuberculose intestinal, flatulência, catarros intestinais crônicos, infecciosos e agudos, cólicas, inflamações do intestino grosso e do reto, diarréia, doenças hepáticas e biliares, disenteria amebiana, cólera, tifo e paratifo. Como auxiliar em tumores cancerosos recomenda-se em todo o tempo. Câncer no estômago.
Nas doenças das vias respiratórias: catarros das vias respiratórias, enfisema pulmonar, tuberculose, gangrena pulmonar, asma pulmonar e bronquiectasias.
Nas doenças da circulação: hipertensão, arteriosclerose de vasos coronários, debilidade dos músculos cardíacos, intoxicação de nicotina. Em casos de lombrigas - oxiúricos e ascarídeos.
Reduz o colesterol ruim, a pressão sangüínea, diminuir o risco da formação de coágulos, prevenir o câncer e fortalecer o sistema imunológico. Outras substâncias, como o sulfito alílico e a alicisteina, ajudam a deter os processos inflamatórios, estimulam enzimas anticancerígenas e bloqueiam a formação de nitrito no estômago.
O componente alicina: é responsável pelo odor característico do alho e, inibe o desenvolvimento de bactérias, destrói fungos, estimula o fluxo das enzimas digestivas e elimina toxinas através da pele.
Vitamina: E (na ruptura das células vermelhas do sangue, fraqueza muscular e depósito excessivo de gordura nos músculos).
Mineral: potássio (arritmina, rins intoxicados, nervosismo, pressão alta e fraqueza geral).
Uso: a melhor forma de uso é o consumo cru. Diariamente de meio dente a um dente.
Propriedades: rico em iodo, flúor, cálcio, ferro (combate anemia), fósforo e as vitaminas A, B e C.
Contra-indicação: pessoas com pressão baixa podem ter seu quadro clínico agravado. Não indicado a pessoas que tenham hipersensibilidade ao óleo de alho.
Algumas pessoas apresentam reação alérgica da pele ao contato com o alho. Os que sofrem de hipotensão devem ser cautelosos no uso do alho, um vez que este provoca queda de pressão. As lactentes devem evitar o uso liberal do alho, de vez que pode provocar cólicas no ventre do lactente.
Às crianças muito pequenas e às mães que amamentam, os médicos também recomendam que consumam alho cozido e, mesmo assim, em quantidades pequenas.
Uso em demasia: pode produzir dores de cabeça, no estômago, rins, cólicas, vômitos, diarréia e tontura. Mau hálito, irritações gástricas e náuseas.

Algumas indicações do alho - quantidade mínima de 8g/dia
Nervosismo, o alho acalma os nervos.
Pressão alta, ele ajuda a baixar a pressão.
Epilepsia, comer alho regularmente ou tomar seu chá.
Mordidas venenosas, amassar o alho e aplicar no local, destrói o veneno e limpa o sangue.
Malária - comer alguns dentes de alho cru todo dia.
Vermes - tomar alho com leite em jejum e também duas a três vezes ao dia.
Ácido Úrico - é desmanchado pelo alho nos casos de reumatismo, gota, artrite e ciática.
Doenças dos rins e bexiga - comer pouco, caso contrário causa irritação.
Diabete - amassar o alho cru e comê-lo com salada de tomate.
Fraqueza Sexual e de todo o corpo - o alho fortifica muito o corpo, dá resistência e aumenta o vigor sexual.
Gripes e resfriados - combatem-se com chá de alho, limão e mel.
Doenças do estômago e intestinos - o alho causa secreção de enzimas digestivas. Porém, deve-se comer pouco e misturados a outros alimentos. Para quem tem estômago fraco, deve-se comê-lo cozido.
Favorece o bom funcionamento do sistema imunológico.
Palpitações do coração.
Aumenta a longevidade
Reduz a glicose sanguínea.
Reduz o colesterol LDL (ruim).
Combate bactérias e vírus.
Melhora a qualidade de vida.
Pneumonia.
Hepatite - alho é muito eficaz.
Reduz os riscos de infarto.
Previne a aterosclerose.
Aumenta o colesterol HDL (bom).
Previne o câncer.
Lepra.
Dor de dente.
Se não bastasse todos os benefícios à saúde descritos, o alho ainda possui propriedades hipoglicemiantes. O extrato de alho mediante seu componente sulfóxido S-alilciteína, reduz significantemente a glicose sangüínea. O mecanismo provável desta atuação se deve, ao menos em parte, ao estímulo à secreção de insulina pelas células ß do pâncreas.
Em resumo, os dados dos estudos apontam que o consumo regular do alho traz diversos benefícios à saúde. Isto torna o alho uma especiaria extremamente atrativa de ser incluída no cardápio diário não somente pelo seu aroma e sabor, mas também pelos seus benefícios terapêuticos.
O Poder da Alicina
O componente alicina: é responsável pelo odor característico do alho e, inibe o desenvolvimento de bactérias, destrói fungos, estimula o fluxo das enzimas digestivas e elimina toxinas através da pele.
Depois de inúmeras análises químicas, os cientistas chegaram à conclusão de que a grande riqueza do alho se encontra nos seus componentes - mais de trinta já foram isolados - especialmente nos derivados de enxofre (sulfatados). Entre eles, o mais importante é, sem dúvida, a alicina (di-propenyl tiosulfinato), responsável pela maioria das propriedades farmacológicas da planta. Na verdade, a alicina, um líquido de coloração amarelada, só aparece de fato quando o alho é mastigado ou cortado, rompendo-se as células do bulbo. E é também a alicina a responsável pelo forte odor característico da planta.
Experiências comprovam que a alicina é um antimicrobiano poderoso. Atua, por exemplo, na morte de bactérias gram-negativas, causadoras de infecções e furunculoses. Funciona também como agente antiviral, combatendo, entre outros o vírus da gripe. Na China, estão estudando há mais ou menos três anos o efeito do extrato injetável do dialil sulfeto, outro dos componentes do alho, contra o citomegalovírus e alguns outros tipos do vírus causadores do herpes, muitas vezes presentes em transplantados, devido à queda do sistema imunológico. Embora a ciência não saiba precisar com exatidão como funcionam os compostos sulfurados, os pesquisadores acreditam que eles atuem diretamente no núcleo dos vírus, impedindo sua proliferação. Dessa mesma maneira, a alicina agiria contra bactérias e fungos como a "Candida albicans", responsável pela candidíase ou sapinho.
Outros estudos, porém, apontam nos derivados do enxofre um efeito diferente, mas igualmente benéfico: o fortalecimento do sistema imunológico, com o aumento do número de linfócitos T, uma das mais combativas células de defesa do sangue. Dessa forma, a proliferação dos microorganismos também ficaria prejudicada.
Características Químicas
A seguir o valor alimentar de 100g de alho:
água, 69,8g;proteínas, 4,4g;
gordura 0,2g;
vitamina B2, 0,03mg;
ácido nicotínico, 0,9mg;
vitamina C, 3mg;
cálcio, 5mg;
fósforo, 44mg;
ferro, 0,4mg;
potássio, 130mg;
sódio 8,7mg;
magnésio, 8,3mg;
e cloro, 35mg.
Além disso, cada 100g de folhas de alho contém 77mg de vitaminas C, que está além, até 20 vezes, no alho.

O sabor do alho pode ficar mais suave
Basta descascar o dente de alho, cortá-lo ao meio no sentido do comprimento e retirar o miolo (ou gérmen).

Como Descascar
Para descascar o alho, dar uma leve pancada com a parte chata da faca sobre o alho, assim a casca sai mais facilmente.

Frases e Pensamentos

“A arte da vida consiste em fazer da vida uma obra de arte”
Voltaire
"Na prosperidade nossos amigos nos conhecem; na adversidade nós conhecemos nossos amigos."
Collins

"O gênio é composto por 2% de talento e de 98% de perseverante aplicação."
Ludwing Van Beethoven

"Achar que o mundo não tem um criador é o mesmo que afirmar que um dicionário é o resultado de uma explosão numa tipografia."
Benjamin Franklin

Olho por olho... e o mundo ficará cego.
Gandhi

"Fica sempre um pouco de perfume nas mãos que oferecem rosas (...)".

"Quando a última árvore tiver caído;
Quando o último rio tiver secado;
Quando o último peixe for pescado;
Vocês vão entender que dinheiro não se come."

"De tanto ver triunfar as nulidades,
de tanto ver prosperar a desonra,
de tanto ver crescer a injustiça,
de tanto ver agigantarem-se
os poderes nas mãos dos maus,
o homem chega a desanimar da virtude,
a rir-se da honra,
a ter vergonha de ser honesto."
Rui Barbosa

Qual a diferença do Azeite Extra Virgem para o Virgem e o Refinado?

Dependendo do modo de extração e do grau de acidez, o azeite é classificado em três categorias. Todos os tipos de azeite contribuem a uma alimentação saudável. A grande diferença, porém, está no sabor. Os três azeites são beneficiais para saúde humana. A grande diferença está no sabor!
Azeite Extra Virgem.
Chamado “o rei dos azeites”, esta qualidade é extraída de azeitonas sãs, no seu estado adequado de maturação, e exclusivamente por meios mecânicos. O teor em ácido oléico livre, ou seja, a “acidez”, não pode ultrapassar 0.8 %. Este azeite é rico em vitaminas e antioxidantes e tem cheiro e sabor excelentes.
O Azeite Virgem Extra representa uma parte muito pequena do azeite consumido. Pode durar até dois anos, mas é no seu melhor quando novo.Preserva sabores interessantes como o frutado, verde, nozes, picante etc. e é altamente recomendável para preparar saladas e outros pratos crus, como tempero para sopas e ensopados e à mesa para dar o toque final aos seus pratos. Experimente-o também em forma de "Dip" embebendo o pão.
O vidro transparente permite apreciar a cor dourada do azeite mesmo com a garrafa fechada.
Uma dica para esse tipo de azeite é comprar os que são engarrafados em recipientes mais escuros pois o azeite oxida ao ser exposto a luz. Em casa mantenha dentro de um armário, longe da luz, para diminuir a oxidação e manter as qualidades originais do produto.
Desta maneira, o azeite dura mais tempo e mantém as suas características intactas.
Este é o melhor azeite para temperar saladas e consumo cru.
Azeite Virgem
Este azeite é obtido da mesma maneira como o da categoria Virgem Extra, ou seja, exclusivamente por meios mecânicos, mas tem um sabor menos complexo e uma acidez elevada que pode atingir os 2 %, recebendo o nome de Azeite Virgem Fino e de acidez maior que 2% e menor que 3,3% denomina-se Azeite de Oliva Virgem.
Dura menos tempo do que o Azeite Virgem Extra.
Azeite ou Azeite Refinado.
Nesta categoria é classificado o azeite de qualidade inferior que apresenta um sabor desagradável, uma acidez demasiado alta, ou uma combinação dos dois, e que por isso foi refinado industrialmente, eliminando por processos químicos e físicos estes factores indesejados. O resultado é um produto ao que se junta um pouco de Azeite Virgem para lhe devolver algum sabor de azeite. A maioria dos azeites mundialmente comercializados é desta categoria. Dura vários anos.
Todos os azeites são sensíveis ao oxigénio e a luz e devem ser guardados fechados e ao abrigo da luz.
Como o Extra Virgem é mais caro e o calor destroi as suas qualidades o Refinado é indicado para culinária.
Os antioxidantes do Azeite de Oliva.
O processo de extração do azeite influencia na concentração de antioxidantes, substâncias que protegem o organismo contra agentes externos e no desenvolvimento de doenças, principalmente as cardiovasculares e o câncer.
O extravirgem contém uma elevada concentração de antioxidantes como a vitamina E e os derivados fenólicos (tirosol e hidroxitirosol), esteróis livres e seus precursores, como o esqualeno. Já o azeite refinado perde uma boa parte delas, entretanto tem a mesma composição de ácidos graxos do extravirgem. Veja as diferenças:
O azeite de oliva extravirgem tem 330 mg de vitamina E/kg e cerca de 400 compostos fenólicos diferentes.
O azeite de oliva refinado tem 220 mg de vitamina E/kg e e cerca de 80 compostos fenólicos.
A composição de ácidos graxos é semelhante entre os dois tipos de azeite.
A menor concentração de compostos fenólicos e vitamina E do azeite refinado são responsáveis pela menor estabilidade do produto quando comparado ao virgem.
O que faz por sua saúde
O azeite possui gorduras monoinsaturadas, que são as mais saudáveis para o organismo.
O consumo de azeite ajuda a prevenir doenças cardiovasculares.
Contribui para diminuir o nível de colesterol total no sangue, diminuindo o mau (LDL) e subindo ligeiramente o bom (HDL).
Previne tromboses.
Favorece a digestão, melhorando, inclusive, a digestão das gorduras.
Se tomado sem qualquer acompanhamento, ajuda a aliviar a prisão de ventre.
Previne úlceras, cálculos biliares e o envelhecimento celular.
Alguns estudos relacionam o consumo de azeite a uma menor incidência de vários tipos de câncer.
É recomendado para diabéticos: melhora a assimilação de açúcar e a tolerância à glicose, reduzindo a quantidade de insulina necessária ao organismo.
Estimula a absorção de cálcio, o que faz bem aos ossos, e, na infância, favorece o crescimento.
Dicas na hora de comprar
Procure observar a data de fabricação. Quanto mais novo o azeite, menor o risco de deterioração. Se possível, opte pelas embalagens de vidro escuro. Embalagens transparentes permitem a passagem de luz, o que pode alterar a estabilidade do azeite.
Evite as embalagens de lata e plástico, porque pode ocorrer migração de elementos do recipiente para o produto.
Pesquise bem. Com o preço que você paga por um azeite em um super e hipermercado, pode levar dois de uma mesma marca em outro estabelecimento. E dependendo do produto, é possível comprar três pelo preço de um e ainda sobra troco.
Nem sempre os azeites mais caros são os melhores. A qualidade também está presente em produtos com bons preços.
Dicas de conservação
Os azeites vendidos em vidro escuro ficam melhor conservados que os de vidro claro. A pior forma de envase é a lata, porque não há como fechar depois de aberto. Além disso, os componentes da lata podem contaminar o azeite, modificando seu sabor e propriedades.
Mantenha o azeite em local fresco e ao abrigo da luz, para não haver degradação devido ao aumento de temperatura e à presença de luminosidade.
Se comprou um produto em garrafa de vidro de cor clara, a recomendação de conservação em local escuro vale ainda mais.
Se você comprou um azeite em embalagem de lata ou plástico, depois de aberta, transfira o azeite para um recipiente de vidro (de preferência escuro) ou de aço inox.
Mantenha o azeite sempre fechado, para não oxidá-lo rapidamente em contato com o ar. A prática de tampar a lata com palito não é adequada, pois a vedação não é completa.
Deixe o azeite longe de cheiros intensos. Eles podem passar para o produto, dando-lhe um sabor estranho.

Tabela de Gradução dos Machos

Descubra aqui se o teu namorado é realmente o que você imagina:
1 - Esportes
A - Futebol, automobilismo, esportes radicais. (Macho)
B - Tênis, boliche, lutas, voleibol. (Tendências gays)
C - Aeróbica, spinning. (Gay)
D - Patinação no Gelo, Ginástica Olímpica. (Bichona)
E - Os mesmos anteriores, usando short de lycra. (Louca)

2 - Comidas
A - Capivara, javali, comida muito apimentada. (Conan)
B - Churrasco, Massas, Frituras. (Macho)
C - Peixe e salada. (Fresco)
D - Sanduíches integrais. (Gay)
E - Aves acompanhadas de vegetais cozidos no vapor. (Bicha assumida)

3 - Bebidas
A - Cachaça, cerveja, whisky. (Macho)
B - Vinho, vodka. (Homem)
C - Caipifruta. (Gay)
D - Suco de frutas normais e licores doces. (Muito gay)
E - Suco de açaí, carambola, cupuaçu, com adoçante. (Perdidamente gay)

4 - Higiene
A - Toma banho rápido, usa sabão em barra. (Legionário)
B - Toma banho rápido, usa xampu e esquece das orelhas ou do pescoço. (Macho)
C - Toma banho sem pressa, curte a água e molha todo o banheiro. (Homem)
D - Demora mais de meia hora e usa sabonete líquido. (Tendências gays sérias)
E - Toma banho com sais e espuma na banheira. (Tia velha assumida)

5 - Cerveja
A - Gelada e em grandes quantidades. (Macho)
B - Só cervejas extra, premium e importadas. (Homem fino demais)
C - Só uma às vezes para matar a sede. (Bichice sob controle)
D - Com limão e guardanapo em volta do copo. (Bicha)
E - Sem álcool. (Gazela saltitante)

6 - Presentes que gosta de ganhar
A - Ferramentas. (Ogro)
B - Garrafa de whisky. (Macho)
C - Eletrônicos, informática, roupas de homem. (Homem moderno)
D - Flores. (Bicha)
E - Velas aromáticas, perfumes, doces caramelados, bombons. (Donzela virgem)

7 - Cremes
A - Só pasta de dentes. (Macho)
B - Protetor solar só na praia e piscina. (Homem moderno)
C - Usa cremes no verão. (Bicha fresca)
D - Usa cremes o ano todo. (Bichona total)
E - Não vive sem hidratante. (Fila de espera da operação pra troca de sexo)

8 - Animais de estimação
A - Animal de quê? (Macho)
B - Tem um vira-lata que come restos da comida. (Homem)
C - Tem cão de raça que vive dentro de casa e come ração especial. (Bicha)
C - O cão de raça dorme na sua própria cama. (Bichona total)
E - Prefere gatos. (Totalmente passiva)

9 - Plantas
A - Nem pra comer. (Troglodita)
B - Come algumas de vez em quando. (Rambo)
C - Tem umas no quintal, nem são regadas. (Homem)
D - Tem plantinhas na varanda do apartamento. (Bicha)
E - Rega, poda e conversa com as flores do jardim. (Bichona perdida)

10 - Espelho
A - Não usa. (Viking)
B - Usa para fazer barba. (Macho)
C - Admira sua pele e observa seus músculos. (Gay)
D - Idem c, e ainda analisa a bunda. (Louca)
E - Admira-se com diferentes camisas e penteados. (Traveco)

11 - Penteado
A - Não se penteia. (Macho)
B - Só se penteia pra sair à noite. (Homem)
C - Se penteia várias vezes ao dia. (Fresco)
D - Pinta o cabelo. (Bichona total)
E - Dá conselhos de penteados. (Bichaça louca)

12 - Limpeza da casa
A - Varre quando a sujeira estala na sola do pé. (Animal)
B - Varre quando o pó cobre o chão. (Macho)
C - Varre uma vez por semana. (Fresco)
D - Limpa com água, detergente e aromatizante. (Gayzaço)
E - Usa espanador de pó e tem um avental. (É a esposa do espanador)

13 - Filmes
A - Sexta-feira 13, A Hora do Pesadelo, Brinquedo Assassino, Laranja Mecânica, Pânico. (Mad Max)
B - Indiana Jones; filmes de Charles Bronson, Chuck Norris e Bruce Lee. (Macho)
C - Os Trapalhões, Loucademia de Polícia, Um Tira da Pesada. (Fresco)
D - Forrest Gump, A Lagoa Azul; filmes de Richard Gere, Leonardo di Caprio e Julia Roberts. (Bichona)
E - Super Xuxa contra o Baixo-Astral, Eliana e o Segredo dos Golfinhos. (Gazelaça).

Se o seu namorado ou marido respondeu todas a Letra A
Parabéns, você tem um genuíno homem das cavernas.
Se o seu namorado ou marido respondeu a maioria B com alguns "A"s.
Parabéns, o seu animal está domesticado.
Agora, amiga, se ele respondeu algum D ou E. Você está namorando ou casada com o seu cabelereiro. Então aproveita ele e faça logo uma escova e vá para a nigh procurar um novo par.

Filmagem do Parto

Casamos novos. Ela com 19 e eu com 20 anos de idade.
Lua-de-mel, viagens, mobílias na casa alugada, prestações da casa própria e o primeiro bebê.
Anos oitenta e a moda era ter uma filmadora do Paraguai. Sempre tinha um vizinho ou amigo contrabandista disposto a trazer aquela muambazinha por um preço módico.
Ela tinha vergonha, mas eu desejava eternizar aquele momento.
Invadi a sala de parto com a câmera no ombro e chorei enquanto filmava o parto do meu primeiro filho. Todo mundo que chegava lá em casa era obrigado a assistir ao filme.
Perdi a conta das cópias que fiz do parto e distribuí entre amigos, parentes e parentes dos amigos. Meu filho e minha esposa eram os meus orgulhos.
Três anos depois, novo parto, nova filmagem, nova crise de choro.
Como ela categoricamente disse que não queria que eu filmasse, invadi a sala de parto mais uma vez com a câmera ao ombro.
As pessoas que me conhecem sabem que havia apenas amor de pai e marido naquele ato.
O fato de fazer diversas cópias da fita era apenas uma demonstração de meu orgulho.
Nada que se comparasse ao fato de ela, essa semana, invadir a sala do meu urologista, câmera ao ombro, filmando o meu exame de próstata.
Eu lá, com as pernas naquelas malditas perneiras, o cara com um dedo (ele jura que era só um!) quase na minha garganta e minha mulher gritando:
- Ah! Doutoor! Que maravilha! Vou fazer duas mil cópias dessa fita! Semana que vem estou enviando uma para o senhor!
Meus olhos saindo da órbita a fuzilaram, mas a dor era tanta que não conseguia falar. O miserável do médico girou o dedo e eu vi o teto a dois centímetros do meu nariz. A mulher continuou a gritar, como um diretor de cinema:
- Isso, doutor! Agora gire de novo, mais devagar. Vou dar um close agora...
Alcancei um sapato no chão e joguei na f.d.p.!
Agora, estou escrevendo este e-mail, pedindo aos amigos que receberem uma cópia do filme, que o enviem de volta para mim sem assisti-lo. Eu pago o reembolso. E depois, a cerveja.
Luiz Fernando Veríssimo

Diferenças entre Homens e Mulheres

Apelidos
Se Adriana, Silvana, Débora e Luciana vão almoçar juntas, elas chamarão umas às outras de Dri, Sil, Dé e Lu.
Se Leandro, Carlos, Roberto e João saem juntos, eles afetuosamente se referirão uns aos outros como Gordo, Cabeção, Rato e Negão.
Comendo fora
Quando a conta chega, Paulo, Carlos, Roberto e João jogam na mesa R$ 20,00 cada um, mesmo sendo a conta apenas R$ 32,50. Nenhum deles terá trocado e nenhum vai ao menos admitir que queira troco logo o troco será convertido em saideiras.
Quando as garotas recebem sua conta, aparecem calculadoras de bolso e todas procuram pelas moedinhas exatas dentro da bolsa.
Dinheiro
Um homem pagará R$ 2,00 por um item que vale R$ 1,00, mas que ele precisa.
Uma mulher pagará R$ 1,00 por um item que vale R$ 2,00, mas que ela não precisa.
Banheiros
Um homem tem seis itens em seu banheiro: escova de dente, pente, espuma de barbear, barbeador, sabonete e uma toalha de rosto.
A quantidade média de itens em um banheiro feminino é de 756. E um homem não consegue identificar a maioria deles.
Discussões
Uma mulher tem a última palavra em qualquer discussão.
Por definição, qualquer coisa que um homem disser depois disso, já é o começo de uma outra discussão.
Futuro
Uma mulher se preocupa com o futuro até conseguir um marido.
Um homem nunca se preocupa com o futuro até que consiga uma esposa.
Mudanças
Uma mulher casa-se com um homem esperando que ele mude, mas ele não muda.
Um homem casa-se com uma mulher esperando que ela não mude, mas ela muda.
Dividindo
Uma mulher dividirá seus pensamentos e sentimentos mais profundos com um completo estranho que lhe dê atenção.
Um homem só dividirá seus pensamentos e sentimentos mais profundos quando questionado por um advogado artimanhoso, sob juramento, e mesmo assim, apenas quando isso puder diminuir a sua pena.
Amizade sincera
A mulher encontra com outra na rua: "Nossa, como você ta linda!". Quando viram as costas vem o comentário: "Nossa, como ela engordou!".
Um homem encontra com outro na rua: "Fala seu gordo-careca-bichona!". Quando viram as costas vem o comentário: "Esse cara é gente fina!".

As Frases Mais Ouvidas Antes de Morrer

- Atira se for homem!
- Atravessa correndo que dá.
- Ah, não se preocupe, o que não mata, engorda.
- Fica tranqüilo que este alicate é isolado.
- Sabe qual a chance de isso acontecer? Uma em um milhão.
- Essa camisa do corinthians não é minha não... eu sou palmeirense como vocês.
- Adoro essas ruas pois são super tranqüilas.
- Tem certeza que não tem perigo?
- Meu sonho sempre foi saltar de pára-quedas. E neste instante vou realizá-lo. E eu mesmo o dobrei!
- Aqui é o PT-965 decolando em seu primeiro vôo solo.
- Confie em mim.
- Aqui é o piloto. Vamos passar por uma ligeira turbulência.
- Capacete? Imagina, tá calor, beleza.
- Eu sempre mudei a temperatura do chuveiro com ele ligado. Não ia ser hoje que alguma coisa iria acontecer.
- Deixa comigo!
- Desce desse ônibus e me encara de frente, sua bicha!
- Você é grande mas não é dois!
- Kung-Fu nada. Eu vou acabar com você.
- Vamos lá que não tem erro.
- Corta o fio vermelho.

Mitos e verdades sobre varizes

......As feias e incômodas veias doentes nas pernas – as varizes – atormentam a maioria das mulheres e uma boa parte da população masculina.
Mesmo assim, muita gente ainda tem dúvidas sobre as causas e efeitos desse problema.
Confira o que é mito e verdade sobre elas.
1. “As varizes são um problema genético” – Verdade. Se a sua mãe ou o seu pai tem varizes, são maiores as chances de que você venha a sofrer com o problema.
2. “A prática de esportes causa varizes” – Mito. O exercício físico estimula a circulação do sangue e, com isso, previne o aparecimento de veias doentes.
3. “A cirurgia de varizes é de alto risco” – Mito. Muita gente temea intervenção cirúrgica, mas o procedimento está cada vez mais seguro. A retirada de cada veia doente é feita com uma pequena incisão, de apenas 1 mm, e a anestesia é controlada por equipamentos, que monitoram o sono do paciente.
4. “Ao retirar as varizes com a cirurgia, terei a circulação do sangue prejudicada” – Mito. Pelo contrário: ao retirar as veias doentes, que estavam direcionando o sangue para o sentido errado, a circulação melhorará.
5. “A depilação e o cruzar de pernas causam varizes” – Mito. A os dois fatores não interferem em nada no aparecimento de veias doentes.
6. “Meias elásticas ajudam na circulação” – Verdade, mas nem sempre. As meias elásticas podem aliviar as dores nas pernas e facilitar a circulação do sangue se forem apropriadas para a sua perna. O ideal é que a meia fique apertada na região do tornozelo, jamais na área dos joelhos. Caso contrário, ela será prejudicial.
7. “As mulheres têm mais varizes do que homens” – Verdade. Alguns estudos dizem que as mulheres costumam ter de duas a três vezes mais varizes do que homens. Elas identificam o problema mais facilmente, por depilar as pernas e deixá-las à mostra. Estima-se que um em cada cinco ou seis homens sofra com varizes, principalmente a partir dos 30 ou 40 anos.
8. “A gravidez provoca varizes” – Verdade. Por conta da alteração hormonal, a gravidez é um dos principais causadores de varizes (os outros são: ingestão de hormônios femininos, seja por reposição ou por anticoncepcionais; genética; ficar muito tempo em pé ou sentado;e excesso de peso).
9.“As varizes podem levar à trombose” – Verdade. Se a circulaçãodo sangue ficar muito prejudicada por conta das varizes, existe o risco de formação de coágulos, que levam à Trombose Venosa Profunda (TVP).
10. “Anticoncepcional causa varizes” – Verdade. Geralmente sim, porque provoca alteração hormonal, uma das principais causas das veias doentes.
11. “Salto alto causa varizes” – Mito. Um recente estudo afirma que o salto alto beneficia a circulação e evita o aparecimento de varizes. De qualquer forma, é importante lembrar que o salto, quando usado diariamente por muitos anos, pode dificultar o trabalho da “batata da perna”, que ajuda no bombeamento do sangue nas pernas. Por isso, é importante alongar as panturrilhas antes e depois de usar o salto.
12.“A alimentação influencia na formação de varizes” – Verdade, mas indiretamente. Uma alimentação equilibrada ajuda na manutençãode um peso adequado, o que, por sua vez, diminui as chances de desenvolvimento de veias doentes nas pernas.
13.“Cremes melhoram o problema” – Mito. Não há comprovação científica de que cremes eliminem varizes e nada indica que possam refazer as paredes de uma veia danificada. È perda de dinheiro na certa.
14.“Viagens muito longas criam o ambiente propício para a formação de varizes” – Verdade. Em trajetos longos de avião ou ônibus, por exemplo, nossas pernas costumam ficar muito tempo paradas na mesma posição e comprimidas, aumentando a dificuldade do sangue da perna em retornar ao coração e dando condições para a formação de varizes ou de coágulos no sangue (que por sua vez podem causar TVP ou embolia pulmonar). A dica é se hidratar bastante e mexer as pernas, com pequenas caminhadas ou o movimento de “sobe e desce” com o tornozelo e os pés.

MARKETING PESSOAL

.....Marketing Pessoal hoje, é a ferramenta mais eficiente de fazer com que seus pensamentos e atitudes, sua apresentação e comunicação, trabalhem a ser favor no ambiente profissional. Além desses detalhes o cuidado com a ética e a capacidade de liderar, a habilidade de se auto-motivar e de motivar as pessoas a sua volta, também fazem parte do Marketing Pessoal.
.....As empresas de hoje analisam muito mais do que sua experiência profissional. A preocupação com o capital intelectual e a ética, são fundamentais na definição do perfil daqueles que serão parceiros/colaboradores.

.....Alguns detalhes merecem atenção especial:
Estar sempre pronto e capacitado para enfrentar mudanças;
Ter consciência da importância da atitude para a concretização de objetivos;
Saber focar os problemas e controlar a preocupação e os sentimentos de frustração e angústia;
Entender e acreditar a própria capacidade de realização e de superação de obstáculos;
Manter-se motivado;
Usar uma forma gentil e atenciosa de tratar as pessoas, de forma que ela trabalhe como seu diferencial;
Seja absolutamente pontual;
Preocupe-se com a objetividade e a honestidade para que você não seja traído com detalhes de menor importância;
Observe com cuidado a roupa que vai usar, adequando-a cuidadosamente à situação e ambiente; ela pode abrir ou fechar portas;
Preocupe-se com o seu linguajar, seu gestual e com o tom da sua voz. Evite gírias ou expressões chulas, controle suas mãos e braços, fale baixo e devagar;
Controle suas emoções mas não as anule, elas são muito importantes para mostrar o seu envolvimento ou comprometimento com o tema que está sendo tratado;
Cuidado com o uso do celular;
Não fale demais nem de menos.

Dicas na cozinha.

1. Quando na receita pedir casca de limão ou laranja ralada, rale somente a parte verde ou amarela, pois a parte branca dará sabor amargo. 2. Para amolecer a carne dura, junte algumas gotas de calda de abacaxi.,ou se tiver, leite de mamão verde.
3. Para tirar cheiro de peixe das mãos lave-as com água e sal ou vinagre e sal.
4. Para tirar os bichinhos das verduras (brócolis, couve-flor) lave-as muito bem e mergulhe-as em água com sal, vinagre ou limão durante algum tempo.Verificará que ao despejar a água ela sairá cheia de bichinhos.

Dez dicas para a sua economia.


Pequenos detalhes farão uma grande diferença no final do mês.
1. Conserte os eventuais vazamentos. Uma torneira pingando consome 46 litros de água por dia. Neste caso você joga fora mais de uma caixa d'agua de 1000 litros por mês.
2. Evite a incidência direta de correntes de ar no fogão. Isso diminuirá o consumo de gás.
3. Deixe o refrigerador longe do fogão ou de janela que pegue muito sol. Quanto mais ventilado o local, melhor a sua economia.
4. O quintal deve ser varrido com vassoura, não com a mangueira.
5. Abra as janela! Durante o dia, deixe a luz invadir a sua casa. Evite o uso de cortinas escuras. Caso esteja planejando a sua casa dê uma atenção extra a iluminação natural.
6. Pense antes de abrir a geladeira. A porta deve ficar aberta o mínimo possível.
7. Espere juntar uma quantidade razoável de roupa para ligar a máquina de lavar ou o ferro de passar.
8. Não escove os dentes com a torneira aberta.
9. Controle o seu tempo no chuveiro. Coloque um despertador, tipo cozinheiro, para o seu controle e das crianças. Um banho de 10 a 15 minutos é o suficiente para as suas necessidades.
10. Substitua as lâmpadas incandescentes por lâmpadas fluorescentes. Elas consomem muito menos e não aquecem o ambiente.